Master Class: Ganache de Chocolate

Description

¡Acabados lisos, bordes perfectos y resultados profesionales!

Esta exclusiva master class está diseñada para quienes desean dominar el uso del ganache de chocolate como cobertura profesional. Ideal para reposteras que buscan acabados impecables, especialmente en climas cálidos donde el buttercream no siempre es suficiente.

Aprenderás a preparar ganaches para distintos usos, trabajar técnicas para lograr bordes perfectos, y decorar un pastel completo con un estilo moderno y limpio.

¿Qué aprenderás?

• Recetario completo de ganache: para relleno, cobertura y variantes

• Técnicas para lograr bordes nítidos y superficies lisas

• Elaboración de un pastel Red Velvet desde cero

• Decoración con estilo limpio y profesional

Incluye:

• Todos los materiales e ingredientes

• 1 pastel individual para decorar

• Refrigerio durante la clase

• Porciones de ganache para práctica

• Certificado de participación

• ¡Te llevas tu pastel terminado a casa!